Menù Gennaio

Brrr, sembra che il freddo infine sia arrivato ed ecco qui il primo menù del nuovo anno adatto a queste temperature!!

Torta di carote con glassa di formaggio cremoso al cioccolato bianco

• Sandwich di frittatine al prosciutto
• Risotto rustico al vino
• Spezzatino ci cinghiale con polenta morbida
• Torta di carote con glassa di formaggio cremoso al cioccolato bianco

Menù di pesce

Fettuccine al cartoccio con pomodirini
pachino e gamberi.

• Sformatini di spinaci con gamberi al profumo di curry
• Tagliatelle con aroma di timo in zuppetta di vongole
• Arrosto di trota salmonata su letto di songino
• Torta alla crema di limone

Menù di carne

Brownie cheesecake e cioccolato

• Verdure ripiene alla ligure
• Antico risotto con porri degli ortolani astigiani
• Maiale caramellato al peperoncino con insalatina
• Brownie cheesecake e cioccolato