Io amo l'America, paese straordinario per la gente, i paesaggi e....LA CUCINA.
Ho già fatto quattro viaggi negli USA e ogni volta non vedo l'ora di tornarci.
La sua cucina non è solo cibo "spazzatura", ma si possono assaggiare piatti appetitosi e originali. Io amo particolarmente la cucina texmex e naturalmente i dolci.
Oggi ho fatto la torta MUDCAKE DI CIOCCOLATO FARCITA CON CREMA AL FORMAGGIO e già che siamo a carnevale l'ho decorata con la pasta di zucchero. Il suo nome significa letteralmente “torta di fango” e questo perchè il suo interno, una volta cotta, risulta essere morbido e cioccolatoso.
Cosa ne pensate?
Ho provato a fare varie ricette, tutte buone, quindi a tutti gli amanti di questo paese ed i curiosi propongo due menù: il breakfast ed il brunch.
Il BREAKFAST
Il breakfast o colazione all'americana è a base di uova, bacon, vari tipi di pane, muffin e naturalmente i pancakes.
Menù:
- Uova strapazzate con bacon fritto
- Uova alla Benedict
- Patate croccanti
- Pane alle noci o pane dolce alle banane
- Classici pancakes con sciroppo d'acero
Il tutto accompagnato da spremuta, caffè, the e latte.
Il BRUNCH
Il brunch è un modo per fare colazione all'ora di pranzo con possibilità di abbinare oltre alle spremute anche del prosecco.
Menù:
- Panini con burro e latticello
- Insalata di pollo
- Uova nel pane
- Tacos a colazione
- Polpette di maiale con patate croccantiPretzels di Phidelphia
- Piccoli muffin al cioccolato con crema di burro dolce
Il tutto accompagnato da spremuta, thè, caffè, latte e prosecco.
A breve ci saranno anche le foto!!!
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